Kirschmichel – Einfach, lecker & beliebt
Kirschmichel ist ein köstliches und einfaches Dessert, das aus Brot und frischen Kirschen zubereitet wird. Diese süße Speise vereint Geschmack und Konsistenz und ist ein beliebter Abschluss für jedes Essen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 10 Minuten
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g altbackenes Brot
- 400 ml Milch
- 200 g frische Kirschen, entsteint
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Packung Vanillezucker
- Butter für die Form
- Optional: Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Brot in kleine Würfel schneiden und in einer Mischung aus erhitzter Milch, Zucker, Eiern und Vanillezucker einweichen.
- Die entsteinten Kirschen vorsichtig unter die eingeweichten Brotstücke mischen.
- Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Brot-Kirsch-Mischung gleichmäßig hineingeben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen, bis der Kirschmichel goldbraun ist.
Notes
- Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Der Kirschmichel kann mit Vanilleeis oder Schlagsahne serviert werden.
- Gefrorene Kirschen sind eine gute Alternative, sollten aber gut abgetropft werden.
- Vegetarisch, enthält jedoch Eier.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 280 Kcal
- Sugar: 14g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg
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