Quarkauflauf mit Beeren – Einfach, lecker & beliebt
Der Quarkauflauf mit Beeren ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Dessert, das durch seine Leichtigkeit und den fruchtigen Geschmack besticht. Dieser Auflauf ist nicht nur gesund, sondern auch bei Groß und Klein sehr beliebt.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Quark
- 250 g frische Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren)
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- Butter zum Einfetten der Form
Instructions
- Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Auflaufform mit Butter einfetten.
- Quark in eine große Schüssel geben und mit Eiern, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und einer Prise Salz gut vermischen.
- Die vorbereiteten Beeren vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
- Die Quarkmasse in die Auflaufform geben und gleichmäßig verstreichen. Im Ofen 35-40 Minuten goldbraun backen.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und warm servieren, eventuell mit Sahne oder Joghurt garnieren.
Notes
- Der Quarkauflauf kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
- Gefrorene Beeren können verwendet werden, sollten aber vorher aufgetaut werden.
- Variationen mit anderen Früchten wie Äpfeln oder Pfirsichen sind möglich.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 100 mg